お接待

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山内に咲いている山野草です。

 

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もち米と古代米を一緒に炊き込んで、桜餅を作りました。古代米のアントシアニンがある調味料をプラスすると、うっすらとピンク色に変身。

お接待の一品です。

合掌

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